می تونی از تابع strval موجود در PHP استفاده کنی:

$var = 5;
$items = strval($var); // $items === "5";

می تونی از روش cast هم به صورت زیر استفاده کنی:

$var = 5;
$items = (string)$var; // $items === "5";

اگر می خواهید داده عددی را چاپ کنید میتوانید آن را بین تک کتیشن ' ' یا دابل کتیشن " " قرار دهید.

به مثال های زیر توجه کنید :

<?php 

$var = 5 ;

echo "string to numeric {$var}";  // string to numeric 5

echo "string to numeric ".$var ;  // string to numeric 5

$var2 = (string)$var ;

 echo $var2 ;                    //  5

?>